Кулинарно-гастрономический тур в Италию

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

• Встреча в аэропорту Рима/ Флоренции/ Пизы.

• На комфортабельном миниавтобусе отправляемся в самое сердце Тосканы, в агритуризмо, обосновавшееся в фермерском доме XVIII века, где гостеприимные хозяева приготовят для вас приветственный ужин из типичных тосканских блюд.

• Из окон каждого номера открывается завораживающий вид на бесконечные виноградники, которые принадлежат самому поместью. Ранним утром можно будет прогуляться среди этих головокружительных плантаций.         

• А вечером, после насыщенного впечатлениями дня, нелишне будет расслабиться у теплого бассейна с бокалом вина из местных погребов.

ДЕНЬ ВТОРОЙ

• В компании бравого тартуфайо и его преданного друга отправимся в лес на поиск короля всех грибов - белый трюфель.

• После “охоты” сразу же пойдем на кухню, где гостеприимная тосканская хозяйка подробно расскажет нам об использовании

трюфеля. Вместе с ней мы приготовим обед

из 4-х блюд (закуска, первое, второй и десерт),

с использованием найденного трюфеля.

• Обед из приготовленных блюд.

• Прогулка по Сан-Миниато, где находят один из дорогостоящих деликатесов в мире - белый трюфель.

• Ужин в агритуризмо.

ДЕНЬ ТРЕТИЙ

•  В этот день вам предстоит знакомство с живописной зоной Кьянти, где производят, пожалуй, самое известное одноименное вино всей Италии.

•  Посещение старинной виллы XIV века, частым гостем которой был Леонардо да Винчи. Вот уже более 700 лет на вилле производят самое узнаваемое вино Италии - Кьянти Классико. Поэтому после прогулки по вилле и шикарному саду вы продегустируете их вина.

• Обед в траттории знаменитого мясника Дарио Чеккини.

• Далее отправимся в один из самых колоритных городков Италии - Сан Джиминьяно, который также именуют средневековым Манхеттеном за его 14 сохранившихся башен XIV века. Исторический центр Сан Джиминьяно входит в число объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО. 

• Ужин в ресторане*.

ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ

• Поедем наслаждаться изумительными типичными ландшафтами Тосканы.

• Посетим милый городок Монтальчино, где выпускают одно из знаменитых и дорогих вин Италии - Брунелло, отмеченное знаком качества  DOCG (наименование контролируемое и гарантируемое по происхождению).

• Посетим фабрику, выпускающую биологическую пасту из твердых сортов пшеницы по старинным технологиям, где увидим весь процесс ее изготовления.

• После чего пообедаем только что сделанной пастой и другими местными продуктами.

• Заедем в крошечный городок Баньо Виньони, куда еще древние этруски и римляне приезжали на термальных источники.

• Заедем в другой чудный городок Пиенца, прославленный производством овечьего сыра пекорино.

• Далее направимся на сыроварню, где нам подробно расскажут о производстве этого ароматного сыра: от  получения овечьего молока до выдержки сыра в листьях грецкого ореха на протяжении долгих месяцев. Ну и, конечно, мы продегустируем разные виды пекорино с фруктовыми мармеладами и медом.

• Ужин в ресторане*.

ДЕНЬ ПЯТЫЙ

• Вас ждет встреча с самой богатой сокровищницей произведений искусств. 

•  Флоренция - это родина великих художников и скульпторов. Здесь жили и творили Данте Алигьери, Леонардо да Винчи, Микеланджело, Сандро Боттичелли, Галилео Галилей.

• О колыбели Возрождения вам поведует настоящая флорентийка, прекрасно владеющая русским языком. Экскурсия с лицензированным гидом длится около 3 часов.

• Обед в траттории*. 

• Свободное время, чтобы насладиться всем великолепием этого города-музея.

• Ужин в агритуризмо. 

ДЕНЬ ШЕСТОЙ

• Кулинарный мастер-класс, на котором вы научитесь готовить типичные тосканские блюда. 

• Обед из приготовленных блюд, сопровождаемый местным вином.

•  Во второй половине дня нас ждет средневековый город Сиена. Лицензированный гид расскажет об основных достопримечательностях города: Пьяцца дель Кампо и Башня Торре дель Манджа, Городская ратуша, Сиенский кафедральный собор. • 

• Несколько часов можно будет самим побродить по многовековым улочкам, чтобы еще больше ощутить атмосферу этого сказочно города.

• Ужин в ресторане*.

ДЕНЬ СЕДЬМОЙ

• Поедем на знакомство с зеленым золотом Тосканы - оливковым маслом - на самую премированную в мире фабрику (среди полученных наград за последний год: премия "Gold" на Международной выставке в Нью-Йорке; премия от авторитетного путеводителя по гастрономии Gambero Rosso). После чего, мы его сможем продегустировать.

• Обед в траттории*. 

• Далее отправимся в южную часть Тосканы - в Маремму, которая славится множеством природных парков и заповедных зон, чистотой моря и средневековыми городками. 

• Мы посетим некогда рыбацкую деревушку Кастильоне делла Пескайа, и с ее высоты насладимся потрясающим видом на Маремму.

• Посетим винодельню, принадлежащую знатной семье Маркизам Антинори, где продегустируем вина юга Тосканы.

• Ужин в ресторане*.

ДЕНЬ ВОСЬМОЙ

• Подошло к концу наше увлекательное путешествие. Надеемся, что вы хорошо отдохнете, получите массу позитивных эмоций, откроете для себя Италию с новой, еще не растиражированной, стороны.

• Мы сопроводим вас в аэропорт и поможем, при необходимости, зарегистрироваться на рейс и оформить такс фри. 

• Пусть только добрые и приятные воспоминания об этом тосканском приключении останутся в вашей памяти.