Не упустите возможность побывать на мастер - классе по дегустации вина в Итальянской энотеке.

Она была основана в 1960 году и по настоящее время выполняет роль уникального национального института публичного характера, целью которой является познакомить всех желающих с итальянским виноделием в полном объеме.

К тому же, Энотека расположена в шикарном месте - в крепости семьи Медичи.

Однодневный мастер-класс (2 часа):

Теоретическая часть:

• Знакомство с коллекцией итальянских вин Энотеки (более 1600 экземпляров).
• Общий обзор итальянских вин.
• Презентация региональных вин (Тоскана, Пьемонт, Сицилия).

Практическая часть:

• Дегустация 3 итальянских вин.
• Карты с характеристиками дегустируемых вин.
• Принципы сочетания вин и блюд.

Двухдневный мастер-класс (4 часа):

          1-й день

Теоретическая часть:

• Знакомство с коллекцией итальянских вин Энотеки (более 1600 экземпляров).
• Вина мира: история и распространение.
• Умение читать этикетки. Классификация вин.

Практическая часть:

• Дегустация 3 итальянских вин.
• Карты с характеристиками дегустируемых вин.

          2-й день

Теоретическая часть:

• Общий обзор итальянских вин.
• Презентация региональных вин (Тоскана, Пьемонт, Сицилия).
• Принципы сочетания вин и блюд.

Практическая часть:

• Дегустация 3 вин одного из регионов Италии.
• Карты с характеристиками дегустируемых вин.

Трехдневный мастер-класс (6 часа):

          1-й день

Теоретическая часть:

• Знакомство с коллекцией итальянских вин Энотеки (более 1600 экземпляров).
• Вина мира: история и распространение.
• Умение читать этикетки. Классификация вин.

Практическая часть:

• Дегустация 3 итальянских вин.
• Карты с характеристиками дегустируемых вин.

          2-й день

Теоретическая часть:

• Общий обзор итальянских вин.
• Презентация региональных вин (Тоскана, Пьемонт, Сицилия).

Практическая часть:

• Дегустация 3 вин одного из регионов Италии.
• Карты с характеристиками дегустируемых вин.

          3-й день

Теоретическая часть:

• Техника дегустации вина: от потребителя к эксперту.
• Винный этикет.
• Принципы сочетания вин и блюд.

Практическая часть:

• Дегустация 4 итальянских вин.
• Карты с характеристиками дегустируемых вин.

Важно: необходимо заблаговременно бронировать мастер-классы по дегустации вина в связи с большой загруженностью Энотеки.

Назад